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Saturday, December 13, 2008

Tao @Egate, Penang

偶爾偶爾,喜歡一家大小齊齊上這家位于E-Gate的Tao餐廳。吃的是自助餐,翻開菜單主打是日式選擇,但壽司生魚片以外也有些泰式韓式臺式料理,適合喜愛各種口味的人。

辣醬烤扇貝 Motoyaki Scallop

喜歡這裡的scallop,香,有點辣。
刺身Sashimi是必點的,但一旁的一堆沒啥味道的生菜,尤其是白蘿蔔,都必須吃得乾乾淨淨——有點吃不消。

綜合刺身 Shashimi Moriawase

茶碗蒸 Chawan Mushi

Soup of the Day - Mutton Soup

Soup of the Day - Mutton Soup

這天的Soup of the day是羊肉湯,出乎意料地香濃,羊肉軟熟,好吃。

沙麗鮑片 Sary Abalone

燒羊排是一絕。 醬料香,軟度適中,富口感。

日式燒羊排 Grilled Lamb Shoulder

照燒鮭魚 Grilled Salmon

臺客椒鹽蝦姑 Taiwanese Prawn Mentis

泰鄉野味羊柳 Thai Spicy Lamb

鹽燒柳葉魚 Shishamo

鹽燒柳葉魚 - 内部 Shishamo

Shisamo,一剖開來是滿滿的魚卵。

風炒醬爆牛 Gyu Yaki Niku

海鮮串燒 Kushiyaki

雞肉串燒 Yakitori

酒香鰻魚蒸 Steam Unagi

板皮蒸蟹 White Skin Crab

蒸鰻魚,沒有燒鰻魚的香~ 有點意猶未盡。而至於蒸蟹,蟹味有點不足。

Ebiko Sushi

顧著試試各種平日在日本壽司店少見的菜式,遺忘了壽司。只點了這兩种。

Kohada Sushi

芝士蟹餃 Crabmeat with Cheese

冰淇淋 Ice Cream

甜點的選擇只有冰淇淋,冰淇淋,冰淇淋.. 而且,今天只有一種口味。

以日式自助餐廳來説,這裡的菜式選擇不算最多的但總括來説還不錯。而以服務水平來説,一進門坐下就先殷殷提醒你配菜記得要吃完不然要罰款~ 説是善意提醒?倒覺得是小家子氣了些,如果點的是壽司而沒將飯吃完或許可說是客人的浪費,但連生魚片旁的配菜都如此斤斤計較,餐廳給人的印象馬上大打折扣。

而且記得要早一點去,這裡的自助式是凴菜單點菜那一種,遲了客人漸多的時候上菜速度,極慢。


...地址

1. E-Gate, Penang 2. Auto City, Penang

...電話04 - 6587826

鬧市食堂 の意見:

推薦度: YYY 不妨一式

食物YYY服務YYY環境YYY
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Choices @ E-Gate:

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Thursday, September 4, 2008

Noodle Station @E-Gate, Penang

*

這一天真是很美;從睜開眼睛看見一室明亮開始,才懂得感激當初訂做窗簾時候那位態度懇切的人殷殷提醒我臥室不做blackout窗簾的理由。被陽光喚醒,有多親切溫暖。

溫暖一直延續到親愛的7。與陳某來訪,好久不見感覺還是一樣親切而溫暖。好喜歡看見幸福的人與人,能感覺得身邊洋溢著滿滿的能量;充沛而快樂。

*

計劃中的大食會暫時未能實現,但飯總還是得吃滴.. 走,咱們上小館子去~ 近近的,E-Gate的Noodle Station。

St. Patrik Day Italian Soda (cho, Crème de menthe syrup)

Lime Sparkler

甜蜜蜜的陳某與7。點的甜蜜蜜的飲料。(名字忘了..)

好喜歡它的St. Patrick Day Italian Soda,蘇打水加點點巧克力的bittersweet搭配薄荷糖漿的清涼口感,次次都教我精神一振因爾忍不住每回都點。獨沽一味又何妨。

Noodle Station 算是云吞面專賣店。除了一般的干/湯面,另有Shrimp Paste的,炒的,Tom Yam的,咖哩的.. 各式各樣煮法的云吞面。有人說RM5-7 吃一碗云吞面有點貴,但偶爾吃吃若能吃到喜歡的,不過分。

今囘點的咖喱云吞面。這個有點一般,作爲重點的咖喱湯汁不夠辣也不太夠香,和一般的咖哩面不同的地方僅是麵條:云吞面代替了黃面的位置。

配料有蝦和魚丸。

*

Curry Springy Noodle with Prawn & Fish Ball

Springy Noodle with Tomyam Seafood (Dry Type)

Springy Noodle with Chicken Leg Mushroom

這裡的干撈冬蔭海鮮面我喜歡,雖然一眼望去的面碗有點單調。海鮮都躲在下面去了,蝦,蟹柳,還有什麽?第一口吃下去會覺得口味剛剛好有點不夠辣不夠過癮,但吃著吃著會漸漸發現水不夠喝而它越來越辣。

仍是不夠辣?有勞客官自行再加辣子罷~

隨麵送上這四罐調味料,有辣椒粉,青辣椒,醬油還有一個紅紅的自家腌製的辣椒;這個不錯。

*

7。點的雞腳云吞面那三只雞腳好誘人~ 可惜最近暫時不能吃雞,得忍忍先。

Tomyam Fried Rice with Prawn

除了彎彎曲曲的云吞面,餐牌上其實也有一些不屬於云吞面類的食物等待那些跟朋友來又不想吃云吞面的朋友。這天海豚點的冬蔭炒飯是其中之一,上桌的飯分量恰好,配上兩只中等身材的蝦。不愛吃飯的,這兒也有福建炒麵,其他大炒,還有烤麵包等等小吃。

*

關於Noodle Station這傢小館子的感覺有點錯綜複雜。對它的食物不至於念念不忘但偶爾還是會有想吃的衝動,縱使當說起云吞面腦中自動打出的店子並不是她;再有友情與記憶加持。

只除了一次曾經有過不滿,事関那天整群同事説好要來這兒吃午餐,兩天前先做好預定到當天臨出發前再次致電肯定確實保留座位,但來到這兒仍得面對服務員一臉懵懵然忘記預定這樣的事——自此之後不敢再約一大班人這裡會面;Walk In的但去無妨。


...地址E-Gate,Penang。

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Monday, September 1, 2008

又一城 Hongkie Kopitiam @ E-Gate (Part II)

*

再到又一城餐廳,純粹因爲這天突然想吃冰而剛巧經過又一城——再想想似乎還沒吃過這裏的冰,試試去。

每囘忽然想吃什麽而出發,結果都是不可能只點一樣。今天午餐時候在另一家店子裏看見烤麵包,想吃但忘了點,有點念念不忘於是來到這裡就點了個簡單的加央牛油烤麵包。同行的某意猶未盡再追加一個法蘭西多士,好。

法蘭西多士 Peanut French Toast @RM4.95

加央牛油烤麵包 Kaya with Butter Toast @RM2.95

上桌的法蘭西多士炸得金黃,卻極油膩。一刀切下去望見的麵包斷層是滿瀉的油。同時送上的加央牛油烤麵包相對的素淨雪白,沒有麵包經過烤箱出來之後的那種香味。邊吃,邊想念隔離咖啡店裏的烤麵包。

芒果冰 Ice Mountain Sweet Mango Flavour @RM7.95

今天的主角來了~ 芒果冰!賣相出乎意料地比餐牌裏那張相片佳,甜味也恰好。

今次還發覺了又一城茶餐廳的一個小進步:送餐上桌時候那侍者有小小聲念食物名字給你聼了。希望能堅持下去,希望上回遇到的吃錯菜一事不會再發生啦。

延伸閲讀:又一城 Hongkie Kopitiam (Part I)


...地址E-Gate,Penang.

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Sunday, August 17, 2008

又一城 Hongkie Kopitiam @ E-Gate

這幾年港式茶餐廳大行其道,價錢相宜,食物選擇多,口感豐富而且適合大衆胃口,一班朋友聚在一起總會有適合各自的選擇。所以,這一天走在E-Gate的我們很自然地走進這一家。

星期五傍晚六點半,店裏零零散散只有兩桌客人。是因爲當晚是李宗偉在北京為我國拼半決賽的緣故嗎?

鎮江一口骨功夫飯 Pork Rib With House Sauce Rice @RM13.95

點的這一道功夫飯味道不錯,滿香的。這裡的一口骨就是排骨,以他們的自家醬料烹調,再淋上Mayonnaise。

另加RM3,就加一碗湯與咖啡/奶茶/鴛鴦。當天點的是鴛鴦,還好,但上桌那碗湯是涼的。煤氣起價了嗎?

儸宋湯

鴛鴦 Hongkong YinYang

雞扒籠仔焗飯 (紅汁)

車仔鳳梨雞扒籠仔飯

黑胡椒豬扒飯

朋友們各人點的幾味籠仔焗飯。白色的是Mayonnaise,沒有芝士的香,但看餐牌似乎也沒強調芝士的存在,進口的,就多了膩的感覺。

木瓜車仔湯粉/骯髒粉(辣)

個人較偏愛的木瓜車仔骯髒粉,粉是有點透明的水晶粉,配料是豬肉,豬丸與豬雜等。湯底滿香的,口感也豐富。

雞肉松西多士 Chicken Meat Fross Frech Tost

菜單上出現法蘭西多士(French Toast)以外的新選擇,就是這一味雞肉松西多士(Chicken Meat Fross Frech Tost) 啦。

類似的打著港式茶餐廳經營模式的餐館在檳城已經出現幾家。而這一家,一開始已經聽説上菜速度慢而且不一致,點的菜會被遺忘之類,口碑實在不怎麽樣。而自己,有幸去了幾次都不是太多客人的時候,或許因此上菜速度還好。

只有最近的這一次發生了一點小風波,話説我們一行7人中有三人點的分別是車仔鳳梨豬扒籠仔飯,車仔鳳梨雞扒籠仔飯和黑胡椒豬扒飯,前兩道菜分別上桌時候只見白色醬汁蓋著一塊肉,實在看不出是啥。所以當然是問上菜的那位,但輪流上菜那幾位偏偏是似乎沒受過訓練的外籍員工,一被叫住就神色驚惶,問,是啥?一臉神色更加慌張搔頭捉腦說不出來。問,是幾號?答,嗯嗯.. 最後是隨便含混過去,噢豬肉雞肉,噢一樣的一樣的。終于到黑胡椒那客上菜時候才看出不對,最後叫來一個難得的華人女侍,才說啊你們吃錯了還一臉“哼!你們自己的事!”那種調侃的笑容,完全不知什麽叫做服務態度。忍不住就說了這是你們的錯還敢給我們這樣的回答?你那些同事一問三不知或者隨便回答那客人要怎樣辨識自己的食物?

這樣漠視服務態度的重要,難怪口碑至今仍没轉好。唯一仍能讓人上門的賣點,也只剩下價錢相對比同個廣場裏其他店子便宜吧。

延伸閲讀:又一城 Hongkie Kopitiam (Part I)


...地址E-Gate,Penang.

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舊街場白咖啡 - Old Town White Coffee

時常是這樣:肚子餓了也沒對什麽特定餐廳或食物有強烈欲望,一群人裏又有人不想吃得太貴時候就會有人說,走,上Old Town吃去。所以,星期五午餐時間在商場裏逛,儘管許多餐廳仍有漂亮位子殷殷守候仍會看見Old Town門前有人在排隊。

所以,有一天,我們上Old Town吃去。

一進門迎面而來的永遠是不知應該微笑還是應該招呼的沒啥表情的外籍員工。號召緬懷舊時代咖啡店風情的店子裏負責遞送食物的侍應生卻鮮少見到本地面孔,説是帶點格格不入的矛盾,久了大家也就似乎已經習慣或者無可奈何地麻木。店裏燈光一貫是昏黃的暖色,上桌的食物也能教人不經意回想從前,帶來一點小時候跟爺爺奶奶喝咖啡吃麵包的甜蜜回憶,客人多的時候吵嚷的氣氛也熟悉而親切,唯一美中不足的是那服務態度——外籍員工沒有表情或許我們只能苦笑,偶爾遇見收銀柜台的華人員工一樣地冷冰冰。服務態度若能再講究一點,會更好吧。

Old Town 的推薦主食有舊街場特色椰漿飯(Nasi Lemak Special),仁當雞飯(Nasi Rendang Chicken),雞絲河粉(Ipoh Chicken Hor Fun),咖喱面(Curry Mee)等。這天點的是咖喱面。上桌時候賣相不錯。味道與配料沒有島上某些名聲響當當的街頭咖哩面那麽精彩但基本上還過得去。

Old Town Curry Mee 舊街場咖哩面

當天其實不餓只是嘴饞。於是只點了一客燒麵包,一向很喜歡的燒麵包,香香的。心頭好還有一樣是上面平鋪了兩顆半生熟蛋的燒麵包,只是當天沒點。

Kaya & Butter Toast 加央牛油燒麵包

平日總會自然地點店裏招牌白咖啡,這天卻選擇換換口味點了絲念南洋。

Nan Yang Memorably 絲念南洋

...地址島上的有:E-Gate, Queensbay Mall, New World Park 等。
...網址http://www.oldtown.com.my/

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