幸福麵包店 @熱帶雨林。

我熱愛這家小小麵包店已久，也從許多地方聽聞老闆對麵包的執著與熱誠，暗自仰慕，乖巧地當一個安靜的顧客。於是這天，有幸受邀到店裏逛逛看看吃吃喝喝—— 有多驚喜！！

什麽都不必說，單是這面墻與陽光下的麵包，看起來就很幸福似的。每一顆飽滿豐腴的麵包，都是經過細心製作的。左面的English Muffin，是我每次來這店裏的重點之一。

重點之二，是這親愛的貝果（Bagel）。從不知貝果為何物到熱情愛上，是去年在美國短住兩個月天天吃西式早餐時候養成的習慣，回來后能在這找到熟悉的味道，快樂。這也是這天店裏為我們準備的點心，黑白貝果，搭配它的絕配煙熏三文魚或cream cheese。我偏愛cream cheese，仿佛細緻的口感能更好地襯托貝果綿密的結構。

Parmesan Biscuit 點南瓜湯就這麽吃，芝士的濃香在口中化開，久久不散。

這天的重點是Sour Dough，源自德國，略帶酸味。老闆帶我們走過乾淨明亮的廚房，親手示範Sour Dough的製作過程。嚴謹認真之外還需要細心照顧它的發酵程度、烤爐的溫度與時間，一顆顆造型粗獷的麵包出爐以後，尚要經過24小時才適合入口。因著它的鮮明香味與獨特酸味，有些人沒辦法在第一時間接受它，但一旦愛上，會深深被它吸引朝思暮想的。

充滿衝勁與執著，開朗且熱情地對我們無所不談的老闆兄弟。:)

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鮮茶工坊半日閑。

從前有一陣子，珍珠奶茶忽然像寒流來襲一樣在身邊許多場所出現；暖洋洋的下午與朋友在街邊茶坊裏一邊細細咬嚼QQ的珍珠、細碎地聊一些很青春很蒼白也很繁忙的心事，幾乎成了那時代的記憶風景。更深刻一個記憶，大學某年有個Project要求我們實地採訪某地方研究某機器，一行人說著說著對珍珠奶茶杯上那層塑膠封口產生興趣，浩浩蕩蕩到大學城裏某茶坊實地考察過—— 後來忘了什麽原因放棄了，記憶卻是長存的。

後來畢業了，工作了，城裏日出而作日落而息的忙碌讓人幾乎遺忘這經已被湮沒在煩囂裏的憩息好地方，直到這天，再到島上這鮮茶工坊喚醒記憶。

天氣炎熱的這天，我們一踏入店裏即渴望著一口清涼。各自從琳琅滿目的菜單上點了各自所愛後，有幸在老闆親切招待下參觀了一輪珍珠製造的過程。飲品送上，老闆貼心介紹說這當中的甜是來自于天然果糖，而客人也可隨各自喜好選擇少甜，或更甜。三杯可口飲料分別是蔓越莓、洛神花與奶茶口味，最愛奶茶。

解暑之外，店裏也提供多樣餐點選擇。上桌的是墻上大幅廣告非常誘人的大阪燒，分量十足—— 此外也點了熱天裏更醒胃的麻婆豆腐。就著小菜，喝著珍珠奶茶，伴著店裏的樂聲，這一個下午就這樣悠然愉快地過去了。

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