菜單，早在我們坐下的當兒被面帶微笑的侍應生丟在桌子的另一角。在這裡你會明白何謂微笑只是一種商品，那種溫溫吞吞的服務態度，直情是會教人捉狂的慢條斯理；不是說不禮貌不客氣的，但這明明是一來就打正旗號標榜著頂尖港式美食裝飾華貴的店子，裝潢服飾食物價格都擺明是要以華貴以精致以價碼力壓眾家港式茶餐廳，而你看見一長條人龍在店外排隊，你明明看見很多很多年輕窈窕的侍應生手放背後僵硬客氣地站在過道邊眼神游離，臉上挂著溫和的神氣，但我的手擧得老高兼且還有時間慢慢數了一輪，一二三四五，小小的店子裏起碼有五個正在沒事干的侍應生們在禮貌地面帶微笑眼朝過道發呆就是沒人看得見光輝燦爛的燈光下一只手。
沒關係。你說或者我們體諒人家新開張，別介意太多於是就喊了個鄰近的侍應生，點菜，唔該。笑容是有的，態度依然是極高貴典雅浮誇虛假，溫柔地遞來一張紙——客官請自行在紙上點菜，然後再叫我來。
啥？不是沒在其他菜館子裏做過同樣的事，但對於這樣一間標榜頂尖的餐廳—— 且有那麽多閑著沒事干在看風景的人們，什麽樣的理由促使你們提供這樣的服務？
好好，沒關係我們自個兒點。點好了我有點不放心地吩咐一句，鴛鴦，我要凍的。侍應生繼續溫婉地說，沒關係我會幫你再看一次你點的。然後，翻開點菜便條一樣一樣慢慢地復述一遍。既然服務態度可以如此之好時間如此寬裕，因何還要客人們在寫滿蠅頭小楷的紙張上小心翼翼費神尋覓對照食譜上想吃的？
*
沒關係沒關係，至少食物賣相看來挺吸引的，點完菜以後我們有點啼笑皆非但仍有所期待。
香芒糯米糍 @RM6.00
首先上來的是甜品香芒糯米糍。一片芒果肉外裹了層薄薄的糯米椰絲，再切成三塊。就醬。好吃嗎？芒果是好吃的。
 南乳豬手面 @RM12.80 |  日本豬軟骨面 @RM12.80 |
 清湯。 | 接著上桌的是日本豬軟骨面和南乳豬手面。各自配以一碗清湯。豬手和軟骨造型頗佳，都燉得軟熟是真的，看來分量頗大吃進嘴裏方才發覺，對，是滿滿的骨。上桌的豬手基本上就只有一層皮包裹著骨頭，沒肉。說真的，豬手吃了不少還真的沒看過真的就只有皮和骨的這一種啊。 面的醬汁味道單調，吃著吃著我們開始想念Jalan Terengganu那一帶的云吞面，那種飄著冬菇香淡淡藥材香的香味四溢的云吞面，噢。 |
 | 上桌的凍鴛鴦帶著異樣的蒼白，喝了一口那根本是帶著微微茶味的冰奶汁。咖啡和茶的香味去了哪裏，或者大概得去同樣廣場樓上的另一家茶餐廳裏才能找得着吧。
鴛鴦 @RM5.50 |
關於一間餐廳食物價格是否昂貴的判斷，絕對來自是否物有所值。吃得美味吃得滿足吃得開心，永遠不會有太貴的説法。但今天在這兒吃了兩碟淨麵啃了幾根豬骨頭一片芒果一杯略帶茶味的冰奶水，花了四十五大元真的讓我覺得超貴。
不高不低不中不下，是這樣解。
| .......地址 | 香港粥面家 Canton-i Centre Court, Queensbay Mall |
鬧市食堂 の意見：
推薦度： YY 錯過無妨
| 食物YY | 服務YY | 環境YYY |
| 價錢YY |
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